Mix some butter, sugar, molasse and some sirup (rice/dates/agave.. or honey) in a saucepan and stir. Then pour it on oat flakes and be creative and add some flax seeds, grated coconut, cinnamon, cardamon, dried ginger, raisins, dried blackcurrants and goji berries. Put the mixture into non stick tray and spread it smoothly. Bake it for about 30 minutes. This flapjack is also covered with melted dark chocolate.
Ovsené vločky, maslo, cukor, melasa a niečo sirupové (med, sirup ryžový/ ďatľový/ agávový,...) sa v hrnci roztopia a zmiešajú dokopy. Potom sa touto zmesou zalejú ovsené vločky. A tak je len na fantázii jedinca, čo tam pridá ďalej. V mojom prípade to boli ľanové semienka, kokos, škorica, kardamón, sušený zázvor, hrozienka, sušené ríbezle a goji. Treba si vymastiť plech, všetko to tam vyliať a piecť nejakú polhodinu. Na záver som to poliala horkou čokoládou.
No comments:
Post a Comment