Pages

Sunday 1 September 2013

Wild mushroom soup


- mixed wild mushrooms / lesné huby
- potatoes / zemiaky
- onion / cibuľa
- chives / pažitka
- parsley / petržlenová vňať
- garlic / cesnak
- thyme / tymián
- salt / soľ
- black pepper / čierne korenie
- ground cayenne pepper / mleté čili
- truffle oil (to serve) / hľuzovkový olej (pred podávaním)

- nasturtium (edible flower) / jedlý kvet

Okra green beans rice vermicelli


- rice vermicelli / rýžové vermicelli
- green beans / zelene fazuľky
- okra
- carrot / mrkva
- plum tomatoes (tomato sauce) / paradajky
- onion / cibuľa
- chillies / čili paprčky
- extra virgin olive oil / panenský olivoý olej
- young coconut (blended with water) / mladý kokos (rozmixovaný s vodou)
- salt / soľ
- dried chives / sušená pažitka
- ground spanish paprika / mletá španielska paprika
- black sesame seeds / čierny sezam

Summer fruit mix muffins


Mix 1:
- wheat flour / pšeničná múka
- rye flour / ražná múka
- baking powder (without phosphate) / kypriaci prášok bez fosfátov
- eggs / vajíčka
- coconut oil / kokosový olej
- maca powder / maca prášok
- poppy seeds / mak
- brown sugar / hnedý cukor
- blackberries / černice
- cocoa powder / kakao

Mix 2:
- wheat flour / pšeničná múka
- rye flour / ražná múka
- baking powder (without phosphate) / kypriaci prášok bez fosfátov
- eggs / vajíčka
- coconut oil / kokosový olej
- maca powder / maca prášok
- poppy seeds / mak
- brown sugar / hnedý cukor
- lavender / levanduľa
- dried turkish apricots / sušené marhule